Um dos pontos que mais observo nos meus pacientes é a preocupação quando me perguntam sobre aquela receita que tanto amam — e se estão “proibidos” de comer enquanto estão sob acompanhamento nutricional. É importante reforçar que a nutrição não deve ser vista como algo proibitivo, mas sim como um processo de equilíbrio e adaptação, de acordo com o objetivo e o momento de cada pessoa. “Vou ter que cortar o açúcar completamente?” — é uma dúvida comum. E a resposta é: não, eu não

Como eu decidi me tornar nutricionista ... Compartilho um pouco da minha história para que vocês me conheçam melhor :) Essa é uma jornada...